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Image by Kieran White

Weinachtsmenü

Ihr Weihnachts-Catering in Hamburg

Beef Steak

Basic

Vorspeisen
  • Weihnachtlicher Granatapfelsalat mit Spitzkohl und Dill

  • Mini Gemüsepuffer mit Joghurt – Minze Dip

  • Rotkohlsalat mit Petersilie

  • Mediterrane Antipasti Spieße

  • Italienische Tomate Mozzarella Spieße

Hauptgang
  • Rinderbraten mit Rotweinjus und Kartoffelstampf

Dessert
  • Mousse au Chocolate

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Klassisch

Vorspeisen
  • Weihnachtlicher Granatapfelsalat mit Spitzkohl und Dill

  • Mini Gemüsepuffer mit Joghurt – Minze Dill

  • Rotkohlsalat mit Petersilie

  • Mediterrane Antipasti Spieße

  • Röllchen von der Zucchini mit einer Frischkäsefüllung

Hauptgang
  • Entenkeule mit Rotkraut und Kartoffelklößen

  • Italienische Pasta mit Rucola, Steinpilzen und roten Zwiebeln

  • Lachs mit Mediterranen Gemüse und Reis

Dessert
  • Mousse au Chocolate mit Amarettini und Baileys

  • Mini Käsekuchen hausgemacht

Lachs mit Zitronen

Gourmet

Vorspeisen
  • Süße Honigmelone mit würzigem Parmaschinken Schinken

  • Rote-Beete Salat mit Quinoa und Fetakäse

  • Rosmarinkartoffeln mit verschiedenen mediterranen Gemüse

  • Gebratene Scampi Spieße

  • Vitello Tonnato

Hauptgang
  • Italienische Pasta mit Rucola, Steinpilzen und roten Zwiebeln

  • Lachsfilet mit Dill-Senfsauce und Gemüse und Reis

  • Entenbrust mit Rotkraut und Kartoffelklößen

Dessert
  • Tiramisu

  • Mini Apfel-Mandelkuchen

Meeresfrüchte

International Gourmet Buffet

Beilagen
  • Hausgemachtes Kimchi

  • Gartenspinat mit Sesamdressing

  • Gebackene Wan-Tan mit Garnelen

  • Klassischer Caesar-Salad

  • Caprese

Hauptbeilagen
  • Kabeljau-Tempura

  • Geschmortes Rindfleisch mit Szechuan-Gewürzen

  • Riesen Black-Tiger-Garnelen mit schwarzer Bohnensauce

  • Grünkohl mit Kohlwurst und Bauch vom Susländer Schwein

  • Pasta mit Rucola, Steinpilzen und roten Zwiebeln

  • Spitzkohl Sichuaner Art Spitzkohl Sichuaner Art 

  • Im Wok gebratener Pilz-Mix

  • Gebratene Nudeln mit Gemüsen

Dessert
  • Salat von frischen Früchten

  • Gebackene Banane mit Honig

  • Crème brûlée

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