Meeresfrüchte

Seafood BBQ-Buffet

Sommer Auswahl 2022

vom BBQ-Grill

  • Zander auf Limetten-Olivenöl Riesengarnelen am Spieß mit süßer Chili-Sauce

  • Lachsfilet mit feinster Paprikamarinade

  • Surf and Turf (Garnelen auf Entrecote mit Meersalz)

  • Thüringer Rostbratwurst

  • Havellandsteaks verschieden mariniert

  • Gemüse-Schafskäse-Päckchen vom Grill

Beilagen

  • Meeresfrüchtesalat mit Olivenöl, Zitronensaft u. frischen Kräutern

  • Mediterraner Nudelsalat mit Auberginen, Zucchini u. T omatenpesto

  • Cherrytomaten mit Mozzarella und Ruccula

  • Grillkartoffeln in Alufolie mit Sour Creme

  • Ratattouille-Gemüse

  • Kräuterbutter und Butter

  • Baguette und eine Auswahl an verschiedenen Brötchen

  • 5 hausgemachte Saucen und Dips

Dessert

  • Mascarpone Creme mit Himbeermousse

  • Exotische Obstspieße im Glas

Preis pro Person 45,90 € / ab 20 Personen

Exkl.: Grillmeister / Teller/Equipment