Street Food wird weltweit immer beliebter und es gibt viele leckere Trends, die sich weiterentwickeln. Hier sind einige der aufregendsten Street Food Trends aus verschiedenen Teilen der Welt für die nächste Firmen oder Privat-Veranstaltung:
Koreanisches Street Food: Von Kimbap (eine Art von Sushi-Rolle) bis Tteokbokki (scharfe Reiskuchen) ist koreanisches Street Food auf der ganzen Welt auf dem Vormarsch. Ein besonderer Trend ist der "Hotteok", eine süße oder herzhafte gefüllte Pfannkuchenart.
Mexikanisches Street Food: Neben den bekannten Tacos und Quesadillas gibt es eine Vielzahl von Street Food Gerichten aus Mexiko, die zunehmend populär werden, wie zum Beispiel "Elote" (gegrillter Mais mit Gewürzen und Käse) oder "Churros" (frittiertes Gebäck mit Zucker und Zimt).
Vietnamesisches Street Food: Pho (eine Nudelsuppe mit Rindfleisch) und Banh Mi (ein Baguette-Sandwich mit verschiedenen Füllungen) sind bekannt, aber es gibt noch mehr zu entdecken. "Banh Xeo" zum Beispiel, knusprige Pfannkuchen mit Garnelen, Schweinefleisch und Sojasprossen, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.
Mittelmeer-Street Food: Gerichte wie Falafel, Shawarma und Souvlaki sind bereits weit verbreitet, aber es gibt auch andere spannende Trends wie "Gözleme" (ein gefülltes türkisches Fladenbrot) oder "Arancini" (gefüllte und frittierte Reisbällchen aus Sizilien).
Indisches Street Food: Neben Samosas und Pakoras gewinnen auch andere indische Street Food Gerichte an Popularität, wie "Pani Puri" (knusprige Teigbällchen gefüllt mit Gewürzen und Tamarindenwasser) oder "Dosa" (knusprige Pfannkuchen aus fermentiertem Reis und Linsen)
Poutine (Kanada): Poutine, ein Gericht aus Pommes Frites, Käsebruch und Bratensauce, ist immer noch beliebt und hat mittlerweile viele Varianten.
Banh Mi (Vietnam): Dieses vietnamesische Sandwich kombiniert französisches Baguette mit verschiedenen vietnamesischen Zutaten wie gegrilltem Schweinefleisch, Daikon, Karotten und Koriander.
Gyros (Griechenland): Gyros, gegrilltes Fleisch, das in ein Fladenbrot gewickelt und oft mit Tzatziki-Sauce serviert wird, sind weltweit ein Hit.
Acai Bowls (Brasilien): Diese Schüsseln sind vollgepackt mit gesunden und leckeren Zutaten, darunter das Superfood Acai-Beere, verschiedene Früchte, Nüsse und Honig.
Ramen Burger (Japan/USA): Anstelle des traditionellen Brotes wird bei diesem Trend eine Nudel-"Bun" mit einem Fleischpatty und verschiedenen Toppings verwendet.
Halloumi Fries (Zypern): Diese köstlichen, frittierten Käsestäbchen sind in vielen Ländern ein beliebter Street-Food-Trend geworden.
Die verschiedenen Street-Food-Trends aus aller Welt bieten eine faszinierende Mischung aus Aromen und Texturen, die jede Veranstaltung bereichern können, ob geschäftlich oder privat.
Hier sind einige Ideen, wie wir diese Trends in Ihre nächste Veranstaltung integrieren können:
Themenstationen: verschiedene Stationen, die jeweils einem bestimmten Land oder einer bestimmten Region gewidmet sind. Jede Station könnte eine Auswahl an Street-Food-Gerichten anbieten, die repräsentativ für diese Kultur sind. Dies bietet den Gästen die Möglichkeit, eine kulinarische Weltreise zu unternehmen und verschiedene Küchen zu entdecken.
Interaktive Kochstationen: Engagieren Sie einen Koch oder ein Team von Köchen, um vor den Augen Ihrer Gäste zu kochen. Dies könnte beinhalten, Tacos zu füllen, Bao Buns zu dämpfen oder Halloumi Fries zu frittieren. Dies ist nicht nur unterhaltsam, sondern gibt den Gästen auch einen Einblick in den Kochprozess.
Verkostungsmenüs: Statt eines traditionellen Buffets könnten Sie ein Street-Food-Verkostungsmenü anbieten. Jeder Gang könnte ein anderes Street-Food-Gericht aus einem anderen Teil der Welt präsentieren.
Street-Food-Kurse: Sie könnten auch einen Workshop anbieten, in dem die Gäste lernen, wie man bestimmte Street-Food-Gerichte zubereitet. Dies könnte eine lustige und interaktive Aktivität sein, die auch lehrreich ist.
Food Trucks: Eine weitere Option wäre, Food Trucks zu mieten, die verschiedene Arten von Street Food anbieten. Dies könnte eine einzigartige und atmosphärische Ergänzung zu Ihrer Veranstaltung sein. Unser Experten-Team berät Sie gerne unverbindlich zu den Möglichkeiten.
