Schlemmer-Schlaraffenland auf der Straße

Wir wollen gesünder leben, bewusst genießen und besser essen. Fast Food zwischendurch? Passt da nicht wirklich ins Konzept. Aber wer kennt es nicht: Die Mittagspause ist kurz, der Hunger groß und Pommes Schranke mit Currywurst gibt es nun mal flott auf die Hand. Doch genau diese ungesunden schnellen Kohlenhydrate sollten sich jetzt ganz flink warm anziehen, denn der neueste Trend der schnellen Küche heißt: Street Food – phantasievolles, leckeres Essen auf Rädern. Und das geht nicht nur schnell, sondern ist auch noch gesund. Ganz klar, dass auch Kitchensurfer voll darauf abfährt – und gutes Essen für Genießer mobil macht.

Mampfen, was die Schlemmer-Trucks zu bieten haben

Burritos, Burger, Sandwiches, Asianudeln oder Pierogi – frisch zubereitet in einem amerikanischen Food-Truck, wird jedes Gericht zu Street Food. Auch in Deutschland stehen die mobilen Gourmetküchen hoch im Kurs und in größeren Städten kann man sich auf Food Truck-Märkten gleich bei mehreren Schlemmer-Trucks die Bäuche vollschlagen. Doch eigentlich ist Street Food gar nicht so neu, wie es hierzulande den Anschein hat. Asiatische Staaten wie Thailand, Vietnam und Indien sind berühmt für ihre Garküchen am Straßenrand, in denen Köstlichkeiten wie Tandoori Chicken, Saté oder exotische Suppen vor sich hin köcheln. Und auch in afrikanischen Städten erfreut sich Street Food schon lange großer Beliebtheit. Nicht zuletzt, weil es günstig ist und dadurch für die allermeisten bezahlbar.

El Mercado Latino 2

Sterneküche am Straßenrand – Die Revolution des Fast Foods

Beim Street Food geht es nicht um schnelles Essen, das zwischen Meeting und Telefonkonferenz heruntergeschlungen wird, sondern um echten kulinarischen Genuss und Experimentierfreudigkeit. Statt labbriger Burger einschlägiger Fast Food-Ketten genießen wir doch viel lieber ein saftiges Wildfleisch-Sandwich frisch vom Grill und dazu Süßkartoffelpommes aus Bio-Landwirtschaft. Vegane Burritos, extravagante Salate mit Kichererbsen und Quinoa und leichte Sommerrollen unterschiedlichster Füllung bieten nicht nur bunte Abwechslung auf unseren Tellern, sondern versorgen uns ganz nebenbei mit reichlich Power für den Tag – und das nicht nur preiswert, sondern bestenfalls auch saisonal vom Bauern aus der Region.

Gutes gesundes Essen kann so easy sein. Erlebe es selbst – auf Deinem nächsten Event. Jetzt Catering buchen und Sterneküche im Street-Style genießen!